麻布十番の夜に、ひときわ輝くバーがあります。それが「Bar CENTIFOLIA(センティフォリア)」。
日本最高峰のカクテルコンペティション「サントリー ザ・カクテルアワード」で2014年に優勝し、その他数々の受賞歴を持つ実力派バーテンダー、駒井優三氏が手がけるバーです。洗練された技術と独創的なセンスが融合したカクテルは、訪れる人々を魅了し続けています。
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「Bar CENTIFOLIA」の魅力とは?
「Bar CENTIFOLIA」は、麻布十番駅から徒歩数分の静かな路地にひっそりと佇む隠れ家的なバー。扉を開けると、落ち着いた照明と上質なインテリアが広がり、都会の喧騒を忘れさせる空間が広がります。駒井氏が目の前でカクテルを仕上げる様子を楽しめるのが特徴です。その技術はまさに職人芸。シェイカーを振るなど全ての動きひとつひとつに、経験と情熱が詰まっています。
駒井優三氏が生み出す、唯一無二のカクテル
駒井氏のカクテルの魅力は、その繊細なバランスと驚きのある味わいにあります。クラシックカクテルの技術を極めつつ、オリジナリティを加えた一杯は、どれも唯一無二の味わいです。
駒井氏のもてなしはとても温かく、初心者でも安心して訪れることができます。
メニューに迷ったら、「好みの味を伝えてみる」のもおすすめです。甘め、スッキリ、フルーティーなど、希望を伝えれば、ぴったりのカクテルを作ってくれます。
麻布十番のバーはまだ敷居が高い・・・という方はまずサニーゴへ
「麻布十番のバーって敷居が高い……」と思う方も多いかもしれません。
そんな方には、麻布十番のアートバー・サニーゴにまず訪れてから行かれるのも選択肢の一つです。
カジュアルなバーとなっていますので、麻布十番のバー入門編として、バー初心者の方にご好評をいただいております。
当店でまずどんなお酒があるのかなどの知識を得てから、「Bar CENTIFOLIA(センティフォリア)」などの麻布十番のオーセンティックバーに行くと、より楽しんでいただけると思います!
スタッフ一同、心よりご来店をお待ちしております。
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エナジーテラス SunnyGo! 公式HP: https://www.sunnygo.shop 住所: 東京都港区麻布十番3-5-4 JLBグランエクリュ麻布十番Ⅱ1階B アクセス: 南北線 麻布十番駅 1番出口 徒歩3分 ※エナジーテラス SunnyGo!とは? 山梨県出身でパティシエの経験があるオーナーが手掛ける、「私たちの未来を輝かせる」をミッションとしているギフトショップ。夜はアートバーになり、飲食店としてドリンクやフードも提供。20代30代を中心とした様々な経歴を持つ人材がスタッフとして活躍。 |
エナジーテラス SunnyGo!
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COO 飯島 裕基
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