ボジョレー・ヌーヴォー解禁日に前菜とともに美味しく楽しむ極上のワークショップを開催
サニーゴでは、11月21日（木）のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日に合わせて、美味しくてオシャレな前菜とともにボジョレー・ヌーヴォーを楽しむワークショップを開催しました。
１５名ほどのたくさんの方にご参加いただき、大盛り上がりのとても楽しい会になりました。
ご参加の皆さま本当にありがとうございました。
当日の様子をご紹介させていただきます。
今回はご参加できなかった方へも写真や動画とともに少しでも当日の雰囲気をおすそ分けできれば嬉しいです。
1.ボジョレー・ヌーヴォーの楽しみ方を伝授！ワインの知識が増えてワンランク上のオトナに
まずは今回の主役のボジョレー・ヌーヴォー！
毎年ボジョレー・ヌーヴォーにはその年の出来を表すキャッチコピーがつけられます。
今年のボジョレー・ヌーヴォーのキャッチコピーは、
「有望だが生産者のテクニックが重要な年」。
今年は天候が厳しくぶどうの生産量が激減したそうなのですが、生産者の腕次第では素晴らしいワインが作られています。
今回のイベントでは、一流レストランにてVIPのおもてなし経験があるスタッフから、ボジョレー・ヌーヴォーをはじめ様々なワインの基礎知識をご説明。
さらに、グラスの持ち方など、知ってるだけでオシャレ度アップなポイントも教えてもらいました。
2.スーパーフードを使ったアペタイザー（前菜）でボジョレー・ヌーヴォーをさらに美味しく堪能！
新鮮なボジョレー・ヌーヴォーと一緒に、見た目にもすてきなアペタイザー（前菜）がイベントに華を添えました。
今回ご用意したアペタイザーはこちら。
・ピスタチオペーストとクリームチーズのクラッカー
・ローストビーフ
・ソーセージとトマトカレーのテフソース
「ソーセージとトマトカレーのテフソース」は、サニーゴで販売している商品の「テフ」を使用して作られたもの。
「テフ」とは、エチオピア原産のスーパーフードで、つぶつぶとした食感が特徴的。ご飯やサラダのドレッシングに混ぜたり、テフの食感を生かした煮込み料理などがおすすめです。
どのアペタイザーも味わいも、ワインとの相性もバツグンでした。
3.参加者同士の和気あいあいとした会話で大盛況！
ボジョレー・ヌーヴォーもアペタイザーも最高でしたが、それ以上に参加者の皆さまが笑顔で楽しんでいる姿が印象的でした。
参加者の方からは、
「ワインの知識について分かりやすく楽しく学ぶことができた。」
「素敵な方が多くてとても楽しかった。」
といったご感想をいただきました。
今回多くの参加者が20~30代の方々で、活気のある皆さまの笑い声が店内に響きわたる様子は、まさにサニーゴが目指している「自分らしく輝く毎日を」だなと感じました。
サニーゴでは、今後も多くの方の「自分らしく輝く毎日を」を実現していくために、様々なイベントを開催してまいりますので、皆さまのご参加を心からお待ちしております。
今後のイベント情報に興味がある方はこちらからフォローいただけると最新の情報をお受け取り頂けます。
◆エナジーテラス SunnyGo！ 住所：東京都港区麻布十番3丁目5−4JLBグランエクリュ麻布十番Ⅱ1階B
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