アート、バー、イベント、健康分野全てで初の試み満載！2023年の秋を感じたサニーゴの活動をもう1度！
限定フード・限定カクテルは秋の味覚を存分に堪能
限定フードや限定カクテルはサニーゴが月替わりで提供しているメニューです。
9月の限定カクテルは秋の果物であるラフランスを味わいの異なる2種類用いて作られたリキュールを使用した、オリジナルカクテルを提供しました。
限定フードは甘酸っぱい洋梨のピューレとともに肉汁を使って美味しく味付けをした、豚フィレ肉のポワレ 洋梨のピューレ グレビーソースを提供しました。
10月は旬のりんごと栗の2種類のリキュールを組み合わせました。
りんごリキュールはラフランスのリキュールでもご好評いただいたKANIKUシリーズ。で、果肉たっぷりのシャリシャリした食感が人気。りんごの爽やかな酸味溢れる香りの中に栗の風味がしっかりと感じられ、りんごと栗の両方の良さを活かしたカクテルに仕上げました。
限定フードは香りが強く味が濃厚なブラウンマッシュルームとあっさりとした鶏むね肉に、リッチなブランデーソースを絡めた逸品を提供しました。
11月の限定カクテルは栗のリキュールであるヴェドレンヌ クレーム・ド・チェスナットを使用しました。
ヴェドレンヌリキュールはフランスでプロに愛される果実系リキュールのNo.1商品です。
見た目は琥珀色で美しく、フルーティで甘く、軽く焼かれた栗とヴァニラの風味を感じられるカクテルに仕立てました。
限定フードはご好評につき10月に引き続いて鶏むね肉を用いた、鶏むね肉のわさびとアボカドのソース。
低温で調理し柔らかくなった鶏むね肉に、わさびとアボカドのソースで仕上げて提供しました。
９月限定フードドリンク記事
10月限定フードドリンク記事
11月限定フードドリンク記事
イベント開催！サニーゴ自慢のカクテルとフードを振る舞ったテイスティングパーティー
麻布十番サニーゴでしか味わえないカクテルとこだわりが詰まった料理を楽しめるイベントが初開催でした。
下記に該当する方にカクテルを通じて楽しんでもらえたらと思い企画しました。
バーというとなかなか敷居が高くて入りにくいと感じているバー初心者の方
・麻布十番でお酒を楽しむ新たな方法を探している方
オリジナルカクテルを楽しみたいお酒通の方
サニーゴ自慢のオリジナルカクテルと料理に舌鼓を打つ時間となりました。
参加者同士だけではなくサニーゴバーテンダーとの交流もありました。
バーテンダーからお酒の知識を深める事も出来て良かったというご感想も頂けたイベントとなりました。
ご好評につき今後も開催予定です。
ご興味ある方のご参加をお待ちしております。
テイスティングパーティーの記事
健康への新たな提案！水素サプリ販売開始
健康の中でも近年注目を浴びているエイジングケア。
エイジングケア向け商品として、サニーゴで水素サプリを新たに取り扱うこととなりました。
水素を生活に取り入れているのは、スポーツ選手が多く、水素カプセルや水素吸引等で体内に取り込んでいます。
サニーゴで取り扱っている商品はサプリメントですので、手軽に水素を摂取できるものとなっています。
水素サプリやエイジングケアに関心がある方は是非お試しください。
水素サプリの記事
アート個展開催！世界で活躍中の切り絵デザイナー・タンタンさん
タンタンさんは雑誌掲載や百貨店等の商業施設への出展経験だけでなく、パリの美術展にも出展されている切り絵デザイナーです。
世界中で様々な賞を受賞しており、日本だけでなく国際的にも評価されています。
タンタンさんは切り絵や切り絵で表現された独創的な作品、金箔を組み合わせたアクセサリー等を11月にサニーゴで展示しました。
和とオリエンタルを組み合わせた切り絵の世界観に包まれたサニーゴでの個展はとても好評で、来店したお客様を魅了しました。ピアスやネックレス等のアクセサリーの数々は切り絵から飛び出したような、周囲の目を奪う存在感とエレガントさを持っていて、こちらも好評でした。
タンタンさんの記事
イベント出店！SDGsに取り組むearth garden(アースガーデン) “秋” 2023に参加
アースガーデンとは、SDGsを意識したマーケット・ワークショップ・フードエリア・音楽エリアがあるイベントです。
SDGsに取貢献する商品を多く取り扱っているサニーゴにとって、アースガーデンへの出店はとても貴重な経験となりました。
特に下記企業様との出会いはかけがえの無いものとなりました。
バオバブから抽出したオイルから作った化粧品ブランド「emiii」の株式会社シィクリエイティブ インターナショナル様
「一人の時も、仲間とも一日の疲れを癒す一杯」を目指しているブランドクラフトラム酒のブランド「LAODI 」の移動販売車のエシカルショップ「COEXIST」様
SDGsに取り組む事業者様との繋がりも大事にして、地球への配慮を高める取り組みについて考えさせられる良い機会になりました。
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エナジーテラス SunnyGo!
公式HP： https://www.sunnygo.shop
住所： 麻布十番3-5-4 JLBグランエクリュ麻布十番Ⅱ1階B
アクセス： 南北線 麻布十番駅 1番出口 徒歩3分
エナジーテラス SunnyGo！
CEO 佐田 敏樹
COO 飯島 裕基
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